中国茶百花齐放-云顶集团官方网站入口

当下健康饮食的需求趋势下，消费者已不止满足口腹之欲，更愿意追求低糖低脂的饮食产品。

就连东方树叶，这款曾经被评为“最难喝的饮料”，也在近几年拿捏消费者，成为社交软件上博主们的推荐好物。当下爆火的三得利乌龙茶、农夫山泉旗下的东方树叶，终于在沉寂多年后成为便利店的c位大佬。

2018年开始，我国现制茶饮市场全面爆发，以喜茶、奈雪的茶为代表的新式茶饮是餐饮界发展最快的品类之一，这些品牌的线下门店，每一次的新店开业，都能引发一波网红效应，同时这些现制茶饮品牌入驻外卖平台，更加有利于年轻消费群体购买。

去年大火的“围炉煮茶”，捧红了一批新中式茶馆。甚至，人人靠咖啡续命的上海，都有不少茶馆夹缝求生。开吉茶馆、tea'stone，正作为一种时兴的“网红打卡点”，在小红书、微博，拥有存在感。

这几年关于“国潮、国风、国货”消费的本土主义趋势，首先就为这些以“新中式”标榜自身，且多强调是“中国人自己的茶品牌”新式茶馆们，提供了行为偏好的乐土。

过去，提到茶，后面往往都跟着“仪式感”三个字。诚然，我们不能否认茶文化之博大精深，但当一件事有了仪式感，也就意味着它对很多人树起了高门槛。

所以，最关键的点是，能让我这种钱包羞涩的年轻人，点一杯茶的时候，没什么心理负担。现在茶馆里喝一杯茶，比一般奶茶贵点，和一些手冲咖啡差不多。价格下来了，喝茶的方式也被简化了。

虽然现在茶饮市场一片繁荣，也拉近了茶和年轻人的距离，但在百花齐放的行业局面下，中国茶还需要保持长期持续的创新，打造属于自己的品牌价值，扎根于年轻消费群体中。