为何要走低价咖啡策略?-云顶集团官方网站入口

「以前喜欢去星巴克，买一杯咖啡可以在店里坐上小半天，或为了休闲或为了办公。但现在，一天两杯咖啡是刚需」「超过 10 元的咖啡就别喊我拼单了」，越来越多的人已经从「茶百道」换成「幸运咖」。从平价奶茶到低价咖啡，吸引打工人的终极武器还是价格。

2023 年伊始，8.9元生椰拿铁，8 元卡布奇诺，还有一些冰美式甚至跌破 5 元，低价正成为打开咖啡市场的一张王牌。

把咖啡当成“续命水”的打工人还有很多。也正是因为这些消费者对咖啡的态度发生了转变，才让咖啡从商务社交单品变成了日常饮品，也给平价咖啡的生存提供了更广阔的土壤。

先是奶茶品牌coco宣布，2月1日起，全国范围内2200 门店参与咖啡产品降价活动。降价后，现磨美式3.9元/杯，生椰拿铁8.9元/杯，活动持续到3月31日。

紧接着，库迪咖啡宣布开启“百城千店咖啡狂欢节”，3月底前，价格低至9块9的库迪咖啡，点开库迪咖啡微信小程序，就能看到全场饮品 9.9 元的链接，而此类活动几乎从库迪成立起，一直持续到现在，同时库迪还有邀请、领劵、0 元购等活动常年进行。

奈雪的茶也在抖音团购中放出“9.9元咖啡四选一”兑换券的链接。而此前，奈雪售卖的拿铁、卡布奇诺、生椰拿铁的价格在19-22元之间。

蜜雪冰城旗下的「幸运咖」更是深谙低价策略，基础产品清一色的个位数，直接将「便宜」写在了招牌上。

低价自然也很能刺激消费者的敏感神经。